Uno, Dos, Tres… Cinco!
5 keer tapas in Valencia
In Uno, Dos, Tres… Cinco deel ik mijn top 5 van… alles wat ik maar kan bedenken. Zo help ik je op weg tijdens jouw rondje Valencia!
—
Ben je wel écht in Valencia geweest als je geen tapas hebt gegeten? Ik denk van niet! In deze blog deel ik mijn 5 favoriete tapasplekken, zodat jij tijdens je bezoek kunt genieten van de meest smaakvolle Spaanse lekkernijen. Benieuwd naar nog meer culinaire tips? Lees dan ook mijn andere tapasblog!
Bodega Anyora – Cabanyal
📍 Carrer D’en Vincent Gallart, 15
In de authentieke visserswijk El Cabanyal vind je Bodega Anyora, een charmante tapasbar met een nostalgische uitstraling. De sfeer ademt traditie dankzij de oude tegels, houten meubels en intieme setting. Hier proef je klassieke Spaanse en Valenciaanse gerechten met een verrassende twist. Denk aan morro (varkenssnuit), coca de sardina(sardineflensjes) en callos (een kruidige stoofschotel). Een aanrader als je wilt genieten van tapas die geliefd zijn bij de locals!
La otra parte – strand
📍 Carrer d’Eugènia Viñes 113
Dit gezellige restaurant met een groot terras ligt vlakbij het strand van Malvarrosa aan de rand van de wijk El Cabanyal.
Ze serveren verschillende tapasgerechten van gegrilde sardientjes tot patatas bravas, pimientos de padron, minihamburgers of calamaris om lekker samen te delen. Er staat niet alleen vlees of vis op het menu, maar ze hebben ook verschillende vegan of vegetarische opties.
Bewaar zeker nog wat ruimte voor een toetje, want die zijn overheerlijk! Bestel een cheesecake of ga voor de luchtige maracuya mouse, om je vingers bij af te likken.
Als je op een dinsdagavond naar La otra parte gaat, is er vaak ook een live flamenco optreden met zang, dans en gitaarmuziek. Heel gezellig en perfect om helemaal in de Spaanse sferen te komen.
El Carabasser – Benimaclet
📍 Carrer del Reverend Rafael Tramoyeres, 35
In de levendige wijk Benimaclet vind je El Carabasser, een gastvrije bar die gespecialiseerd is in pintxos – kleine hapjes geserveerd op brood, afkomstig uit Noord-Spanje. De pintxos worden uitgestald op de bar, zodat je zelf je favorieten kunt kiezen. Daarnaast biedt het menu verrassende tapas met een eigenzinnige twist. De relaxte, ongedwongen sfeer maakt deze plek ideaal voor een smakelijke en informele avond.
La Flaca – Ruzafa
📍 Carrer de Puerto Rico, 34
In het trendy Ruzafa ligt La Flaca, een hippe tapasbar die traditionele recepten een moderne make-over geeft. Hier draait alles om creativiteit en seizoensgebonden ingrediënten. De tapas zijn verfijnd en bijzonder: van gestoofde coquilles in knoflookboter tot een decadente chocoladebrownie met karamelsaus, de burgers en de bravas zijn ook goddelijk. Een glas cava maakt de ervaring compleet!
La Placita – El Carmen
📍 Plaza San Sebastián, 9
La Placita is een verborgen parel in het oude centrum van Valencia, vlak achter de imposante Torres de Quart. De uitgebreide menukaart biedt een breed scala aan tapas, allemaal met zorg bereid en vol van smaak. Combineer je maaltijd met een verfrissend glas Spaanse wijn of een traditionele vermut om je tapaservaring naar een hoger niveau te tillen. Een perfecte afsluiting na een dag vol ontdekkingen in El Carmen.
