Glutenvrije restaurants
Uno, Dos, Tres… Cinco!
Glutenvrij in Valencia
In Uno, Dos, Tres… Cinco deel ik mijn top 5 van… alles wat ik maar kan bedenken. Zo help ik je op weg tijdens jouw rondje Valencia!
—
Glutenvrij eten in Spanje? Geen probleem! Valencia barst van de glutenvrije opties – of je nu op zoek bent naar een lekker ontbijtje, smakelijke tapas of een goed Italiaans restaurant. Om jou het uitzoekwerk te besparen, heb ik een paar glutenvrije hotspots voor je op een rijtje gezet in deze blog. Zo kun jij zonder zorgen én zonder nadenken genieten van al het lekkers dat deze stad te bieden heeft – helemaal glutenvrij!
Find Me Gluten Free is een app die wereldwijd werkt en waarin de glutenvrije community de beste spots deelt voor je glutenvrije snacks en diners. Ben je op zoek naar een goede plek in de buurt van waar je op dat moment bent? Dan is de kans groot dat je via deze app precies vindt wat je zoekt.
Ook in Nederland wordt de app veel gebruikt – superhandig dus, waar je ook bent!
Churros sin gluten?
Pepita de Leche Take Away is een kleine loketje op het plein bij Mercat Central ziet er misschien eenvoudig uit, maar laat je niet misleiden – alles wat je hier bestelt is overheerlijk. Het menu is geïnspireerd op de Venezolaanse keuken, met warme broodjes gevuld met smaakvolle vullingen en Zuid-Amerikaanse empanada’s. Er zijn zowel glutenvrije als reguliere opties, dus voor ieder wat wils.
En het allerbeste? Ze hebben glutenvrije churros – een droom die uitkomt voor iedere glutenvrije foodie!
Brunchen zonder gluten
Berguna Een hippe brunchspot – en je raadt het al… helemaal glutenvrij! Van bagels tot pannenkoekjes en van gebakjes tot goede koffie: hier kun je echt je hart ophalen. Alles is met zorg bereid én 100% glutenvrij, dus je kunt zonder zorgen genieten van al het lekkers dat Berguna te bieden heeft.
Bastard Kitchen is een populaire keten in Valencia waar je voor slechts €14,50 per persoon kunt genieten van een heerlijke lunch of brunch.
Doordeweeks kun je kiezen uit een driegangenlunch inclusief drankje, en in het weekend serveren ze een uitgebreide brunch met twee drankjes en een smakelijke lunch.En goed nieuws voor iedereen met een glutenintolerantie: geef het even aan bij je bestelling, en ze houden er netjes rekening mee. Zo krijg je bijvoorbeeld een glutenvrij broodje als alternatief. Lekker, betaalbaar én glutenvrij – zeker de moeite waard!
Van croissantjes tot stokbroden
Sana Locura is een bakkerij waar alles 100% glutenvrij is – echt een paradijs voor coeliaken en iedereen die glutenvrij eet.
Van croissantjes tot zoete gebakjes en van stokbroodjes tot belegde broodjes: je vindt hier alles wat je ook bij een traditionele bakker zou verwachten, maar dan volledig sin gluten. Je kunt alles meenemen, maar ook lekker op het terras plaatsnemen met een koffietje en iets lekkers erbij. Een absolute must-visit in Valencia!
Glutenvrij Italiaans in Valencia
Valencia zit vol met gezellige Italiaanse restaurantjes waar je kunt genieten van een heerlijke pizza of een rijkgevulde pasta – een nachtmerrie voor iedereen met een glutenintolerantie.
Maar geen zorgen: er zijn gelukkig ook fijne plekken waar ze glutenvrije opties met liefde en aandacht serveren!
Zo is er bijvoorbeeld Pappardella, een sfeervol restaurantje in het centrum waar ze goed rekening houden met dieetwensen, zoals een glutenallergie. Ook bij La Vita è Bella kun je terecht voor verschillende glutenvrije gerechten op de kaart.
Genieten van de Italiaanse keuken zónder gluten? In Valencia kan het gewoon!
Mexicaans streetfood in Spanje
TKO Tacos is een keten die perfect voor een snelle, gezellige hap: voor slechts 1 euro geniet je al van een heerlijke kleine taco! Op de menukaart staan verschillende varianten om uit te kiezen, en het allerbeste? Alle taco’s zijn glutenvrij, want ze worden gemaakt van maïsmeel. De taco’s zijn klein van formaat, dus bestel er gerust een paar per persoon en deel samen. Een gezellige en betaalbare manier om te genieten van Mexicaans streetfood in Spanje – helemaal glutenvrij!
Extra tip! In bijna alle grote clubs en uitgaansgelegenheden in Valencia kun je gewoon een cerveza sin gluten bestellen – en vaak nog voor dezelfde prijs als een normale cerveza. Zo kun jij ook lekker met je vrienden mee proosten, zonder je zorgen te maken over gluten. Salud!
